Vellutata di zucca con porri e zenzero

Qualcuno ci aggiunge panna ma io credo che la zucca, divina interprete principale di questo piatto, sia già abbastanza cremosa di suo. Scegliete il tipo di zucca che preferite: Mantovana, Butternut, Hokkaido... se arriva dal vostro orto ancora meglio e se prima di metterla in pentola con gli altri ingredienti la passate una mezz'oretta sotto …

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La chiamata alle Arti a Vanzago (MI)

Devo dire che Tiziano mi ha fatto proprio un bello scherzetto... ma vi dirò, non mi sono stupita più di tanto perché leggendolo e imparando a conoscerlo attraverso le pagine dei suoi libri ho capito che probabilmente la burla era un tratto del suo carattere... Lunedì scorso, 14 settembre, uno dei tanti incontri che stanno …

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